Les raisins de bonbon congelés sont la MEILLEURE ET LA MEILLEURE recette!

Ajoutez de la saveur et de la variété à vos collations avec des raisins confits surgelés ! Ce sont des collations rapides et saines pour l’après-midi ou même l’après-midi, tout comme nos mini-boules protéinées, nos barres d’avoine au beurre de cacahuète et nos muffins à la banane et au beurre de cacahuète.

 

Des raisins frais et juteux garnis d’une garniture sucrée au sucre rendent cette recette de bonbons aux raisins si délicieuse.

 

Aujourd’hui, nous allons prendre des raisins couverts de bonbons une longueur d’avance faire ces raisins congelés avec poudre de gelée… Croyez-moi – c’est le meilleur.

 

Raisins de bonbon

 

Qui aurait cru que l’enrobage des raisins avec de la poudre de gelée pouvait être un régal si délicieux et rafraîchissant ? L’association des fruits et de la poudre de gelée est parfaite pour une collation à tout moment de la journée, à tout moment de l’année (jours chauds ou même froids).

 

Bien que j’aie entendu parler de Jolly Ranchers fabriquant des raisins sucrés, je préfère les faire avec de la gelée sans sucre, de la stévia ou du sucre entièrement naturel pour une collation saine. Étant donné que cet apéritif est entièrement personnalisable, vous pouvez manger des raisins surgelés sucrés, aigres ou simplement légèrement sucrés. Vous pouvez même changer la couleur !

 

Vous déciderez ! Ces raisins sont pleins de saveurs et j’ai hâte de les goûter !

 

J’adore entendre parler de recettes nutritionnelles comme les raisins surgelés ou ces sandwichs à la crème glacée maigres. Avec quelques ajustements et ajustements, ils sont rapidement devenus un favori de la famille – une gâterie sucrée avec toute la saveur mais sans calories ajoutées.

Tu auras besoin de:

Vous n’avez besoin que de deux choses pour cette recette de raisin surgelé :

  • Deux tasses de raisins sans pépins (raisins rouges, raisins barbe à papa ou raisins verts – n’importe quelle variété fera l’affaire)
  • Deux paquets de gelée sans sucre
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Ustensiles de cuisine utiles :

Conseils utiles

 

  • Pressé? Si vous êtes pressé, vous pouvez sauter les étapes ci-dessous pour tremper les raisins un à la fois dans un bol de poudre pour gelée. Au lieu de cela, vous pouvez verser la poudre dans un grand sac de congélation, puis y jeter les raisins humides. Secouez TRÈS bien. Le seul inconvénient est que les raisins auront plus de touffes de gelée au lieu d’une belle finition uniforme.
  • Geler en couche- Assurez-vous de les congeler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie afin qu’elles ne collent pas ensemble en gros morceaux congelés. Vous pouvez les mettre dans un sac de congélation lorsqu’ils sont complètement congelés (par exemple, des glaçons).
  • Comment faire des raisins à sucre – Si vous ne voulez pas utiliser de poudre pour gelée, vous pouvez faire des raisins en sucre ! Je suggère d’utiliser un sucre naturel plus épais car il est plus grossier et ne se dissout pas complètement.
  • Mince contre gros – Vous pouvez décider de la quantité de gelée que vous voulez, puis l’ajuster. Si vous voulez que les raisins soient recouverts d’une épaisse couche de gelée, vous devrez peut-être les recouvrir de nouveau, tandis que si vous voulez une saveur plus légère, un plongeon rapide dans la poudre de gelée suffira.
  • Personnalisez vos goûts- Pour la recette d’aujourd’hui (pour obtenir de superbes photos), j’ai utilisé une variété de nos saveurs préférées comme la fraise, la cerise noire sans sucre, la pomme verte et la gelée de citron vert sans sucre. En règle générale, nos recettes préférées sont faites avec de la poudre de gelée de cerise noire sans sucre. Il fait des raisins rafraîchissants, sucrés, mais pas trop sucrés pour la gelée.

Comment faire des raisins congelés pour la gelée

  1. Retirez les tiges et rincez les raisins. Je lave les raisins en mélangeant 1 partie de vinaigre avec 3 parties d’eau dans un grand bol. Je les ai laissés reposer environ cinq minutes.
  2. Rincez les raisins dans une passoire. NE PAS sécher les raisins.
  3. Verser la gelée dans deux bols séparés (un par couleur).
    • Astuce pour gagner du temps: Si vous êtes pressé, consultez mes conseils ci-dessus (sous « Conseils utiles« ) Comment jeter de la poudre pour gelée dans un grand sac de congélation, y jeter des raisins humides et secouer.
  4. Trempez les raisins mouillés, un à la fois, dans la poudre pour gelée, en les étalant de manière à ce qu’ils soient complètement recouverts.
    • Conseil: Vous devrez probablement mouiller ceux qui attendent de replonger.
  5. Disposez les raisins gélifiés en une couche et placez-les au congélateur.
    • Conseil: Je les mets généralement sur du papier ciré ou du papier sulfurisé sur un plat allant au four, puis je les mets au congélateur comme ça. ASTUCE: Le papier sulfurisé empêche les raisins de coller à la poêle. Il supprime également l’encombrement car vous pouvez jeter le papier à la poubelle lorsque vous avez terminé.
  6. Conserver au congélateur jusqu’à consommation.

Combien de temps faut-il pour que les raisins gèlent?

Occupe environ quatre heures pour la congélation complète des raisins. Croyez-moi, l’attente que ces raisins confits gèlent en vaut la peine !

Nos enfants adorent le manger avant qu’ils ne soient complètement congelés, généralement après 1 à 2 heures au congélateur.

Cependant, vous ne devriez pas les laisser fondre après la congélation car ils deviennent souvent mous et la gelée devient salissante (quand elle fond et vous tache les doigts !)

PLUS DE TRAITEMENTS SURGELÉS QUE VOUS AIMEREZ :

Si vous êtes comme moi, vous adorez manger des friandises glacées toute l’année. Bien que ces raisins en gelée congelés soient parfaits par une chaude journée d’été, je les prépare même au milieu de l’hiver. Une friandise est une friandise, peu importe quand vous la cuisinez. ??

Raisins de bonbons surgelés avec de la gelée

Temps de préparation:
10 minutes

Temps additionnel:
4 heures

Temps total:
4 heures 10 minutes

Les raisins confits surgelés seront votre collation préférée ! Juste deux ingrédients et vous êtes prêt à partir. Prendre plaisir!

Ingrédients

  • Deux tasses de raisins
  • Deux paquets de gelée sans sucre (facultatif : utilisez deux saveurs différentes pour varier).

instructions

    1. Retirez les tiges et rincez les raisins.
    2. Rincez les raisins dans une passoire, mais ne les séchez pas.
    3. Verser le mélange de poudre pour gelée sur des bols.
      ASTUCE : Si vous utilisez deux saveurs différentes, séparez le mélange de poudre pour gelée en deux. séparé bols (utiliser un bol de chaque couleur)
    4. Trempez les raisins mouillés, un à la fois, dans la poudre pour gelée, en les étalant de manière à ce qu’ils soient complètement recouverts.
      ASTUCE: * Vous devrez peut-être mouiller ceux qui attendent de replonger, mais ne les mouillez pas trop, sinon ils auront de gros morceaux de gelée au lieu d’un revêtement uniforme.
    5. Placez du papier ciré ou parchemin sur un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie (pour un nettoyage plus facile à la fin).
    6. Placez la gelée de raisin couverte UNE couche sur un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie.
    7. Placer au congélateur.
    8. Une fois les raisins congelés, vous pouvez les transférer dans un sac de congélation ou un contenant hermétique jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger.
    9. Prendre plaisir!

Remarques (modifier)

Si vous êtes pressé, vous pouvez gagner du temps en plaçant des raisins humides dans un sac à fermeture éclair et en y versant le mélange de gelée. Bien agiter. Après avoir recouvert, retirez les raisins du sac et congelez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.